La Chacra Experimental del Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA) en Carhué, partido de Adolfo Alsina, abrió sus puertas el jueves 28 de mayo para recibir a operarios y aplicadores interesados en formarse en el manejo sanitario de granos almacenados. La convocatoria, gratuita y con cupo para 100 personas, fue impulsada de manera conjunta por la Municipalidad de Adolfo Alsina, INTA y el Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense.
Adrián Ranzuglia, al frente de la capacitación
Quien condujo los contenidos técnicos fue el Dr. Adrián Ranzuglia, consultor con trayectoria en control de plagas en poscosecha. Su participación en encuentros similares a lo largo de distintos puntos de la provincia lo consolida como una referencia habitual cuando se habla de protección de granos almacenados.
De qué habló la jornada
El eje de la capacitación estuvo puesto en cómo se origina y se identifica una infestación, y en las distintas etapas del proceso de acopio. Entre los temas desarrollados:
- Fuentes y origen de las infestaciones en la mercadería almacenada.
- Criterios para la identificación de insectos, plagas del almacenaje.
- Diferencias entre plagas de infestación primaria y secundaria.
- Insectos que han desarrollado resistencia en el acopio.
- Pre-almacenamiento, almacenamiento propiamente dicho y post-almacenamiento en la poscosecha.
- La cadena productiva completa: campo, acopio e industria.
Un carnet que habilita a trabajar
Completar esta capacitación es un paso necesario para tramitar el Carnet Habilitante Provincial de Aplicador, Categoría G. Se trata de una exigencia legal: sin este carnet, ni un operario de planta de acopio ni un aplicador privado pueden desempeñarse comercialmente en tratamientos fitosanitarios sobre granos almacenados dentro del territorio bonaerense.
Encuentros como el de Carhué dejan en claro que formarse no es solo un trámite: es la base para operar con responsabilidad y cuidar tanto la mercadería como la salud de quien la trata.
Si te dedicás al control de plagas en granos almacenados, seguí de cerca las próximas capacitaciones que se organicen en tu zona.