La Cooperativa Defensa de Agricultores de Chacabuco prestó su Salón “La Casona” el martes 9 de junio para una capacitación destinada a operarios y aplicadores de tratamientos fitosanitarios en granos almacenados. Con entrada libre y gratuita, y cupo para 150 asistentes, el evento fue organizado conjuntamente por la Municipalidad de Chacabuco, INTA, la propia Cooperativa Defensa de Agricultores y el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires.
Qué se enseñó
La capacitación puso el acento en los aspectos regulatorios y de calidad que rodean al tratamiento de granos almacenados. Entre los puntos abordados:
- Contaminación de la mercadería almacenada.
- Límites máximos de residuos permitidos según Codex Alimentario, FAO, Unión Europea y OMS.
- Períodos de carencia a respetar entre la aplicación y el uso de la mercadería.
- Principios activos vigentes para el tratamiento curativo y preventivo de granos almacenados.
- El concepto de uso confinado de agroquímicos en el acopio.
- Novedades normativas sobre tratamientos con fosfuro de aluminio.
La referencia técnica: Adrián Ranzuglia
Como en otras capacitaciones de la región, el Dr. Adrián Ranzuglia —consultor especializado en poscosecha— fue el encargado de dictar los contenidos, esta vez junto al equipo de la Dirección de Control y Sanidad Vegetal del MDA. Su recorrido por distintas localidades bonaerenses lo ha convertido en un nombre asociado directamente a este tipo de formación.
Sin el carnet, no se puede operar
Asistir a esta capacitación es uno de los pasos para tramitar el Carnet Habilitante Provincial de Aplicador, Categoría G, exigido por ley tanto a operarios de plantas de acopio como a aplicadores o fumigadores privados que trabajen con granos almacenados en la provincia de Buenos Aires. Quien no lo posea, no está habilitado a ejercer comercialmente esta actividad.
¿Te interesa el control de plagas en granos almacenados? Estate atento a las próximas fechas de capacitación en tu zona.